兰州：工商银行“智慧餐饮”助燃城市烟火气

工人日报-中工网记者(jìzhě) 康劲 “进入销售旺季，这套数字化的(de)(de)系统为我们帮了大忙！”位于兰州市正宁路的张国仁牛肉面，是兰州本土知名的连锁餐饮(cānyǐn)品牌，以其地道的风味和亲民的形象深受食客的喜爱，负责人张鑫说起(shuōqǐ)工商银行“智慧餐饮”连连点赞。 三个月前，这家牛肉面连锁企业的传统收银(shōuyín)方式被工商银行的“智慧餐饮”系统取代，顾客从点餐到完成支付，整个过程仅需(xū)几秒钟(jǐmiǎozhōng)即可完成。 “智慧餐饮”系统是工商银行总行践行“普惠金融”，利用科技(kējì)手段提升餐饮类商户管理效率和客户(kèhù)体验的解决方案，能够串联起“点餐-收银(shōuyín)-管理-营销”全链条数字化服务，用户可通过该平台(píngtái)实现业绩(yèjì)梳理，银行通过该平台能够深入洞察消费者的饮食习惯、消费偏好，为餐饮商户提供精准营销建议，“智慧餐饮”已成为双方互相促进的纽带(niǔdài)。 工商银行兰州分行持续深化普惠金融战略(zhànlüè)助燃城市烟火气。通过工商银行自主研发的数字化“智慧餐饮(cānyǐn)”产品，积极支持兰州市牛肉面产业(chǎnyè)发展，利用科技手段提升(tíshēng)餐饮类商户管理效率和客户体验，借助“智慧餐饮”系统助力当地餐饮行业数字化转型。 “兰州(lánzhōu)胖妈妈(māmā)餐饮”也是工商银行“智慧餐饮”系统(xìtǒng)的受益者，作为(zuòwéi)兰州本地知名餐饮品牌，自接入工商银行“智慧餐饮”系统后，餐馆实现了从点餐、收银到运营管理的全流程数字化升级，有效缩短顾客排队时间，降低高峰期人工压力。同时，依托系统生成的经营数据看板，商户可精准分析菜品(càipǐn)销量、客单价(dānjià)及会员消费偏好，动态调整营销策略，优化供应链管理。 据介绍，自2022年10月初上线首家(jiā)牛肉面“智慧餐饮”系统以来，工商银行“智慧餐饮”产品在兰州立足、发展、扎根，已赢得品牌效应。截至目前，兰州地区(dìqū)应用工商银行“智慧餐饮”系统商户(hù)累计达307户，累计交易(jiāoyì)金额4.46亿元，累计交易客户数2455万户，并带动酒泉、平凉、定西、张掖(zhāngyē)、天水等地建设“智慧餐饮”近(jìn)500家。同时，工商银行兰州分行还高度重视“智慧餐饮”商户回访工作，定期追踪商户需求，收集餐饮商户需求优化超300项，不仅能(néng)把餐饮店(cānyǐndiàn)引进来，还能稳得住。 工商银行兰州(lánzhōu)分行相关负责人(fùzérén)表示，将持续(chíxù)积累经验，不断迭代完善产品功能，继续围绕“智慧餐饮”生态，持续深化金融科技应用，推出更多惠企惠民举措，助力兰州餐饮行业数字化转型与消费潜力释放，为餐饮行业发展(fāzhǎn)持续赋能。 来源：工人日报(gōngrénrìbào)客户端